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生普好还是熟普好


 

   普洱茶分为生普和熟普

因为是同属性,所以时不时被茶友拿出来比较!

经常喝普洱茶的都知道,生普和熟普,无论是制作工艺、茶性、滋味、口感还是香气等方面,都有着比较明显的区别。因此茶友只要搞清楚两者之间的区别,那么就会发现,关键带你不是在于哪个好或不好,而在于茶友该如何选择。

              下面勐贺茶庄给新老茶友普及下

                     生普和熟普不同

     制作工艺不同

   生普和熟普普洱茶晒青毛茶的制作流程大概是:采摘鲜叶→摊晾→杀青→揉捻→干燥。经过日光干燥后,生普是直接压制成型的,而熟普还要经过渥堆发酵,再次干燥,最后蒸压成型。

通过以上我们可以看出,决定生普和熟普本质上的不同是渥堆发酵,它的作用在于加快了普洱茶的陈化速度。

图形28.jpg

 

     品饮时间不同

   新的生普比较涩口,也不太建议胃不好的朋友喝太新的生普,刺激性太强了。经过存放后的生普会有令人着迷的变化。而熟普,在新茶的时候就茶性温和了。


    品饮感受不同

   生普喝起来,会比较清冽;熟普的滋味和口感整体醇和厚重些。当然,制作工艺和转化年限的不同,香气的表现会也有所不同。

  茶性不同

   生普的减肥降血压效果不错,但总的来说熟普的茶性更温和。因人而异,之前我们也做过关于体质的饮茶选择。

  市面销售价格

   其实,熟普的综合表现很是接近老生普。要想喝到相似品饮价值和感受的普洱茶,老生普价格通常是不菲的,相比之下,显得熟普会亲民一些。

   其实觉得每个人喜欢普洱茶的理由都不同,无论是生普还是熟普,只要能满足自己的喜好、需求,就是好茶。它二者各有所长,何必分出孰优孰劣呢!





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